我们时常会在一些自媒体平台看到这样的场景：一些老外一边吃着中餐，一边夸奖着中国的一切，然后一群人在旁边嘲讽他们没见识。

一般说来，这种号都拥有足够多的粉丝，影响力也非常大，许多人也藉此大发其财。

对于这样的现象，许多人已然是司空见惯了，认为这是一种常态，并为我国美食能够得到外国人的称赞而感动，收获了民族自信心和自豪感。

(资料图)

（这样的视频有许多，似乎外国人很是喜欢我们的中餐）

可实际上，老外真的喜欢我们的中餐吗？

我们就拿一些网友所经历的来说事。

一位网友说，来国内的老外碰到几个，发现他们中没一个喜欢中国菜的。

如果不深交的话，他不会告诉你的，实诚一点的会微笑着说：“interesting”“Not bad”；而更“懂礼貌”一点的就会用老外那种夸张的表情，“I love it！You know……”，然后说上一大段，让你觉得很是自豪，中华美食终于得到“国际友人”的认可了。

然而，真的等到吃饭的时候你看一下，他点的还是汉堡和披萨这样的西式快餐。

按理来说，这些老外来我们国家时间也不短了，也学会了用手机点餐，可以通过“美团”、“饿了么”、“滴滴”等平台，点到一切自己想要吃的东西，而且价格并不算昂贵。

（网上这种请外国人吃饭的视频有许多）

然而，他们中午一个人吃饭的时候，竟然没有一个人点兰州拉面或者黄焖鸡米饭这样的。

还有一个网友说：那些动不动就说老外多喜欢中国菜的，我公司的办公楼在中山公园那边，楼里老外还是很多的，但是在午餐和晚餐的时候几家味道不错的餐厅很少见到老外，不是没有而是很少，可是中午去麦当劳就很多！

其实这是一个很简单的道理，老外也是人，你也是人，你就想想你能不能吃得惯其他地方的菜，自然也就明白是怎么一回事了。

我们到某个陌生的地方，对于当地的餐饮，偶尔吃一下，估计还会觉得好吃，可如果长时间吃呢？那恐怕就会吃不消了。

广东人很难吃得惯重庆菜，重庆人也很难吃得惯上海菜，上海人恐怕也吃不惯东北菜……

比如说，重庆火锅照理说天下闻名了吧，很多外省人都说超喜欢重庆火锅，但你真把他带到重庆来吃火锅，他马上就“现行”了：

“艹，辣死！”

“怎么有花椒？”

“好油啊！”

“为什么只有蒜泥油碟？”

……原来，他喜欢吃的“重庆火锅”，根本就是变异了的本地化了的重庆火锅而已，有些地方甚至已经完全面目全非。

（重庆火锅到了外地，都必须要更换品味）

同样的道理，中餐出了国，也同样被外国人改得一塌糊涂。

许多人在国外的中餐厅感觉大受其当，认为是餐厅的师傅学艺不精。

其实人家精明着呢，如果就按我们中国的餐饮习惯，恐怕早就关门大吉了。

想要迎合市场，必须要符合当地人的口味，至于说什么打着“中餐”的旗号，无非就是利用消费者的一种图新鲜的心理罢了。

中餐在外国受不受欢迎，最简单的办法：走到当地的一家中餐馆，进去尝一尝，这些中餐是不是地地道道的味道也就十分都明白了。

我们都知道在上海这样的大城市，有一个专门针对外国人的、叫做“食派士”的点餐平台。

如果外国人真的喜欢我们的饭菜，他完全可以使用“美团”和“饿了么”。

但很显然，这些平台上的饮食，他们是不习惯的，为了服务这些外国人，有人专门建立了“食派士”的点餐平台。

在这个平台上，运费远超一般平台的4－5元，达到了惊人的15元；除此之外，消费者还要给骑手小费。

这算下来的话，每一餐的费用其实是很昂贵的。

（同样的餐饮，食派士和饿了么配送对比）

但这并不能阻止许多来华的外国人使用这个平台。

说白了，就是因为食派士这个平台是专门服务外国人的，上面的东西也以西餐为主，简洁明了。

而想要在美团或者饿了么上，想要找到合适的西餐，那就有些费劲了。

从这些情况都可以说明，其实大多数的西方人并不喜欢中餐，就算是一时的尝鲜，他觉得还不错，但要他长久吃中餐，那其实是不现实的。

很可惜的是，某些人似乎已经掌握了“流量”和“财富”的密码，只要在各种场合说一句“我爱中国”，就着中餐大快朵颐，就能收获无数的流量和粉丝，自然财富也就滚滚而来。

比如说一位挪威小哥，就在抖音等短视频平台上发布自己全家人的“中国式生活”，以全家人吃中国餐为主，收获粉丝超1900万，比整个挪威的人口还要多。

在这些视频中，他们既不说挪威语，也不说英语，而是所有人全程中文。

这其实再明显不过了，他的这些视频就是拍给我们中国人看的，想要收获的是我们中国人的流量和财富。

笔者认为，我们的民族自信心和民族自豪感，建立在我们无数先辈对这片土地的辛勤耕耘上面；建立在我们无数同胞的辛勤劳作上面；也建立在我们源远流长的文明史；……

我们不需要外国人的一些别有用心、心口不一的称赞，不能因为外国人说我们几句好话，我们就兴奋了、高潮了。

我们需要的是真正的民族情感，想要尽一切努力致力于复兴中华，这和外国人是否愿意称赞我们，一毛钱关系也没有！