(相关资料图)

种植葡萄既需要动脑，也需要动手，还需要一些猜测来取乐。几乎种植和维护一两棵葡萄树的每个方面都需要一点努力和大量计划，但美味、有用的水果是值得的。家庭园丁可以使用数十种葡萄品种，从可以立即食用的鲜食葡萄到必须在正确的时间采摘以获得加工所需的糖和酸的完美混合物的酿酒葡萄。栽培和栽培品种都会影响葡萄树何时达到最佳果实产量，但等式中最重要的部分是耐心。

品种选择

大多数葡萄品种都是雄性和雌性的，不需要与另一种葡萄品种一起种植来结果。一些园丁选择种植具有不同成熟日期的葡萄品种以延长收获季节。大多数圆叶葡萄品种必须与附近的其他品种一起种植，以确保适当的结果。一般来说，葡萄树在 2 至 3 岁时会结出可收获的果实。葡萄树在头两年可能只长出叶子，或者它们可能在第一年结出一点果实，第二年多一点，第三年开始结实。

文化

葡萄需要温暖、阳光、空气、肥料和水才能正常生长。然而，太多的水或肥料会损坏植物或导致葡萄树长出大量茂密的叶子而根本没有果实。在排水良好的土壤中种植葡萄藤，使植物面朝南以获得最大的阳光照射。在较冷的气候下，尝试耐寒品种，如 Frontenac、Valiant 或 Swenson"s Red。第一年开始将葡萄树训练成格子。棚架控制葡萄藤的蔓延习性，使树叶远离地面并适当通气。保持葡萄藤湿润但不潮湿。

修剪

葡萄出现在当年的生长上，但出现在 1 岁的马刺上，因此适当的修剪对于促进生长和结果以及改善空气流通以保持植物的活力和健康至关重要。修剪掉任何死亡或患病的手杖。去除不结实的手杖，但保留 2 到 4 根有果芽的手杖，因为这些会在下一季结出葡萄。必要时进行修剪，让更多的阳光穿透葡萄藤的内部，这有助于提高葡萄产量，并让植物按时开始生产第一批葡萄作物。

维护

实施施肥、浇水、修剪和培训计划。每两年进行一次土壤测试，以确保葡萄藤获得足够的养分来生产葡萄。葡萄藤需要磷酸盐、钾肥和氮，但它们的具体需求因植物的年龄和土壤测试的结果而异。通常，在种植三周后施用 1/4 磅的 10-10-10 肥料，将产品撒在葡萄藤周围，但不要撒在葡萄藤上。第二年施肥量加倍，此后每年施肥量加倍，直至达到 1 磅。在干旱期间，浇水至约 1 英尺深。密切注意昆虫活动和疾病症状，以保持植物健康。 Bluebell 和 Kay Gray 是耐寒品种，对疾病具有很强的抵抗力。